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Artefor Barcelona es un espacio pensado y diseñado para descubrir el universo de un producto tan característico como es el queso.
Un extraordinario producto que esconde un mundo de sensaciones, vivencias, trabajo, constancia, tradición, que nos abre las puertas a diversidad de paisajes. Un producto vivo, en constante transformación y expresión.
A lo largo de todos estos años, hemos ido fijando experiencias, alimentando los sentidos con catas, asesoramientos, historias, conocimiento, reflexiones y mucha pasión. Artefor es un homenaje a la gente y el entorno.
Cada experiencia es un aprendizaje.
El valor del conoimiento es nuestra inspiración.
La necesidad de preguntarse y buscar respuestas constantemente, es nuestra esencia.
Artefor es un centro de asesoramiento e investigación, donde ofrecemos acompañamiento a proyectos vinculados al mundo del queso. Somos un vivero de ideas y contrastes, siempre con la complicidad del territorio y el entorno más próximo. Proporcionamos soporte técnico a diferentes queserías en la creación de nuevos quesos, optimización de procesos, trazabilidad, degustaciones, y mucho más.
Nuestra prioridad es transmitir la cultura del queso, desde el territorio, hasta la complejidad de matices que proporciona una cata.
Calle Salvà 19.
08003 Barcelona
De lunes a viernes de 12:00 a 20:00
Parking Promoparc - Calle Poeta Cabanyes, 4
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