Lingot de cabra
Entrant a les portes del temps, el Jordi ens ofereix el seu millor tresor amb el seu Lingot. Forma atractiva, símptoma de fortuna. Això és la sensació que ens transmet al tastar aquesta meravella. La seva forma atractiva, ens dona una maduració diferents de la resta de formatges degut als cantells d’aquest. Lleugers cruixents en els seus vèrtex i cremositat en el seu interior. Optimisme. Tastant aquest formatge, li donem el millor premi, medalla d’or, com li varen donar al Lactium de Vic 2014. Plata al World Cheese Awards 2016
