Fantàstic cap de setmana a Idiazabal on ens ho vàrem gaudir d' un meravellós tast de formatges. Poder tastar el millor formatge del mon al World Chesse Awards 2016/2017, el Kraftkar, un formatge Noruec de vaca, blau, mantecos i realment peculiar, sobretot per la història que te darrera. El concurs de formatges Idiazabal, on vam aprende i compartir amb grans professionals del sector. Sempre amb la millor companyia d' amics amants del mon formatger. Donar les gràcies a Artzai Gatza i en especial a Luisa Villegas i tot el seu equip per aquesta inoblidable experiència. Hem estat com a casa . No tenim cap dubte que hi tornarem.
Ezkerrikasko eta guero arte Euskadi!!!!!!!
