Bloc d'ARTEFOR

Últimes notícies i esdeveniments del món ARTEFOR

Medalla d'or per al Rodonet d'Ovella

world_cheese_awards_2017_gold

El Rodonet d'Ovella ha estat reconegut amb una medalla d'or als World Cheese Awards 2017 que la Guild of Fine Food organitza cada any. Per segon any consecutiu els Formatges Artefor han estat reconeguts. L'edició anterior vàrem viure el certàmen en primera persona a Donosti, organitzats per l'equip d'Artzai Gartza i aquest any els hem viscut des de la distància, amb la mateixa il·lusió.

Aquest veredicte ens complau molt perquè un jurat ampli de professionals del sector, dona valor a uns formatges seleccionats per categories i puntua cada peça en tots els seus detalls. Escorçes, tall, color, aromes i sabors. Per tant ho valorem com un reconeixement del sector. També ens omple d'orgull el fet que han premiat formatges d'altres formatgeries que porten la nostra empremta i que des d'aquí volem felicitar.

El Rodonet d'Ovella està elaborat amb llet de l'explotació de Corroncui a l'Alta Ribagorça.

Artzai Gazta
 

Comments

No comments made yet. Be the first to submit a comment
Already Registered? Login Here
Guest
Diumenge, 17 Desembre 2017
If you'd like to register, please fill in the username, password and name fields.